Chị em công sở chia nhau món chua lòm, chát xít đổi vị - VietNamNet

Mận non lắc, nhót bao tử chẩm chéo,... chua ghê răng, cay chảy nước mắt và chát xít đang là những món ăn vặt được chị em công sở gần đây thích thú, tạo thành trào lưu cho dù giá đến 150.000-200.000 đồng/kg tùy loại.

Ngồi khiến cho việc, mắt đang dán tham gia màn hình máy tính nhưng đôi lúc, chị È Thị Ngọc Dung (kế toán một tổ chức kinh doanh ở xã Vương Thừa Vũ, Hà Nội) lại với tay nhón một miếng nhót xanh bỏ vàng miệng rồi xuýt xoa vì ngon. Chị khoe: “Nhót dạ dày dầm chẩm chéo đó, ăn vào là nghiện luôn”.

Chị Dung cho hay, trước kia chị nghiện cóc dạ dày miền Tây, nhưng từ hồi ra Tết tới giờ, món nhót dạ dày dầm chẩm chéo đánh bại số đông. Ngày 8 tiếng ở tổ chức kinh doanh, chị ăn dè cũng hết 0,5kg nhót xanh chẩm chéo.

Mận non lắc, mận non dầm...

“Phổ biến là nhót xanh, ăn không quá 3 quả đã ghê răng và chào thua. Nhưng, nhót xanh bao tử ăn theo kiểu của người dân tộc Tây Bắc thì tuyệt cú mèo, có mặc cả cân cũng không chán”, chị nói.

Món nhót kiểu mới này có đủ các vị chua, cay, chát. Chị Dung cho hay ăn vào cảm giác chua tới mức trợn mắt, cay hít hà và chát xít - vị mới lạ, chẳng thể lẫn tham gia đâu được. Song, dù có nghiện tới đâu mỗi ngày chị cũng chỉ dám chi 100.000 đồng đặt mua 0,5kg nhót chẩm chéo về ăn.

Tương tự, chị Nguyễn Trà My khiến cho một công ty phần mềm ở Nai lưng Khát Chân (Hai Bà Trưng, Hà Nội) cũng chia sẻ, chị mê hồ hết các món ăn vặt có vị chua, cay, mặn, ngọt và chát. Nếu nhót chẩm chéo, mận non dầm muối ớt hay mận non lắc. Theo đó, đến công ti, các chị em lại rủ nhau góp tiền mua mấy món này về ăn.

...và món nhót bao tử chẩm chéo đang là những món ăn vặt tạo nên cơn sốt trong những ngày đầu năm này

“Hôm thì 2kg nhót dạ dày chẩm chéo, hôm thì 3kg mận non dầm muối ớt. Thế mà, ăn từ nửa buổi sáng tới ngang giờ chiều đã hết sạch. Ngay cả chị trưởng phòng, ban sơ cũng buông một câu 'quả xanh lại chát xít có gì ngon mà ăn', nhưng rồi cũng thành con nghiện. Có hôm, cả phòng mắt tròn mắt dẹt vì thấy chị lôi trong khoảng ngăn bàn ra món nhót chẩm chéo có kèm cả cải bắp, rau mùi và lá tỏi mời cà phòng”, chị My san sẻ.

Ngoài các loại cóc bao tử dầm muối tôm, xoài lắc đã xuất hiện từ lúc trước, dịp này, trên "chợ mạng" còn bán nhót bao tử chẩm chéo, mận non lắc - các món mới đang tạo nên trào lưu trong giới văn phòng. Tất nhiên, giá của chúng cũng cao kều ngưởng.

Đơn cử, nhót xanh bao tử giá 50.000-70.000 đồng/kg, nhót dạ dày dầm chẩm chéo 200.000 đồng/kg, bán theo set (gồm nhót, chẩm chéo, rau bắp cải, mùi) là 55.000-70.000 đồng/set, tùy trọng lượng. Còn mận 100.000 đồng/kg mận cơm non, mận hậu trái mùa 90.000 đồng/kg; mận lắc, mận dầm muối ớt 150.000 đồng/kg,...

Nhót xanh chất liệu đang là mặt hàng cực kỳ hút khách

Chị Lê Thanh Thảo chuyên bán các loại đồ ăn vặt tại Hồ Tùng Mậu (Cầu Giấy, Hà Nội) chia sớt, nhót chẩm chéo và mận non lắc là món ăn vặt đang không có đối thủ, không chỉ chị em, giới trẻ mà cánh con trai cũng khoái tậu về nhậu.

Mận lắc là món mới sau cơn sốt xoài lắc năm rồi, còn nhót bao tử chẩm chéo là món ăn truyền thống của cư dân tộc Thái trên vùng Tây Bắc. Một ngày cật lực, chị bán hết gần 1 tạ nhót chẩm chéo và khoảng 50 cân mận non lắc.

“Khách ngày càng đông. Ban đầu tôi chỉ làm theo đơn đặt hàng của khách, giờ thì khiến cho bao lăm bán hết bấy nhiêu, thậm chí có hôm cháy hàng”, chị Thảo cho hay.

Thậm chí mận cơm càng tăng giá do doanh nhân tranh nhau sắm

Trong khi đó, anh Nguyễn Văn Du ở Nguyễn Trãi (Thanh Xuân, Thủ đô) - một mai mối chuyên đổ buôn hoa quả các loại, cho hay, đang vào mùa nhót xanh nên mỗi ngày anh đổ buôn 1,5-2 tấn, còn mận mới vào mùa nên chỉ khoảng 5 tạ.

Khách lẻ toàn lấy cả tạ, không thì cũng 50-70kg mỗi lần.

“Tầm thường, càng tham gia mùa giá càng giảm vì nguồn cung dồi dào. Nhưng do khách đặt sắm phổ quát nên giá vẫn giữ ở mức cao. Giả dụ nhót xanh, giá đổ buôn đã 35.000 đồng mà chưa có dấu hiệu giảm. Hình như đó, mận cơm dạ dày Sơn La thường thì 45.000 đồng/kg nay đã tăng cao 50.000 đồng/kg vì các manh mối tranh nhau lấy”, anh Du san sớt.

Như Băng

Xem thêm: tin tuc moi nhat