Chỉ cần 10.000 đồng tới phường Tôn Thất Tùng, mọi người có thể mua được ngay 4 xiên giết thịt quà ươm, thơm nức, béo ngậy được nướng bằng than hoa ngay tại chỗ. Vì có giá siêu rẻ như vậy nên các hàng giết mổ nướng tại con phường này lúc nào cũng nhộn nhịp khách, có hàng bán được cả 1.000 xiên giết thịt nướng chỉ trong vòng 8 tiếng đồng hồ.
Có mặt tại con phường Tôn Thất Tùng (Đống Đa, Hà Nội) – đoạn ngay gần cổng trường Tiểu học Khương Thượng, đối diện bệnh viện Đại học Y tham gia đúng giờ tan tầm buổi chiều thấy, các hàng thịt xiên nướng đứng bán thành dãy trên lòng phố. Thậm chí, chỉ một đoạn lòng phố ngắn khoảng 30m mà có tới 5 hàng giết mổ nướng đứng bán.
Đáng chú ý, hầu hết các hàng làm thịt nướng bán trên phường này đều treo tấm biển lăng xê với dòng chữ “giết mổ xiên 10k/4 xiên” - tức chỉ 10.000 đồng/4 xiên và chia ra mỗi xiên giết mổ nướng tại đây giá chỉ 2.500 đồng/xiên khiến đa dạng người đi đường không khỏi bất ngờ bởi mức giá siêu rẻ của món ăn này.
Theo quan sát của PV, hàng giết mổ xiên nướng nào cũng được khách vây chật kì dị chờ mua. Người dùng xiên nướng này cơ bản là đối tượng học sinh, học sinh, thậm chí cả dân công sở, trong đó một số đứng ăn trực tiếp, còn lại thì tậu đem về.
Các chủ hàng thịt với chiếc bếp than hoa khá gọn gàng đứng 1 tay cầm quạt nan quạt liên tiếp, tay kia thì cầm các xiên giết thịt lật đi lật lại cho đỡ cháy để kịp dịch vụ yêu cầu của khách.
Chị Bùi Thị Thu Hòa ở È Điền (Thanh Xuân, Hà Nội) chờ tậu giết xiên nướng trên con phường này san sớt: “Tôi là khách ruột của các hàng làm thịt nướng trên phố này, tuần nào cũng ké tậu khoảng 3 lần, mỗi lần chí ít 10 xiên, không thì phải 20 xiên”.
 |
| Làm thịt xiên nướng 10.000 đồng/4 xiên bày tràn trề trên phố Tôn Thất Tùng |
Ngày trước chị thường sắm thịt nướng ngay gần nhà với giá 7.000 đồng/xiên, trong khoảng khi nhân thức chỗ này bán với tầm giá có thể nói là siêu rẻ, theo đó chị đã biến thành đối tượng mua hàng thân thương của mấy bà bán giết mổ nướng tại đây.
Theo chị Hòa, giả dụ so sánh xiên làm thịt nướng giá 7.000 đồng/xiên với loại xiên giá 2.500 đồng/xiên thì loại xiên nướng 2.500 đồng nhỏ xiên 7.000 đồng một xíu, nhưng ăn thử thì chất lượng thịt tương đương nhau.
“Dù xiên có bé hơn 1 chút nhưng tính ra, sắm xiên làm thịt nướng ở đây vẫn rẻ hơn rất nhiều những chỗ khác”, chị Hòa nói.
 |
 |
| Những xiên thịt vàng ươm được nướng bằng than hoa rồi bán với giá siêu rẻ |
Ngoài ra đó, rộng rãi bạn sinh viên đứng ăn thịt nướng trên con phường Tôn Thất Tùng cũng cho biết, làm thịt nướng trên con phường này bây chừ có giá rẻ nhất Hà Nội dù xiên làm thịt chẳng thể đầy đặn được bằng những chỗ khác. Tuy nhiên, giá lại chỉ rẻ bằng người tình, thậm chí là 1/3.
San sẻ với PV về tầm giá siêu rẻ của loại giết mổ xiên nướng mà chính mình đang bán trên phường Tôn Thất Tùng, bà Lưu. chắc chắn, giết mổ ở đây là làm thịt lợn, hàng đảm bảo chất lượng ngon và tươi, được bà tìm ở chợ Hoàng Văn Thái. Giết mổ tìm sáng thì chiều đem bán, bán ngày nào hết ngày đó, không có chuyện gom thịt ôi thiu, thịt ế về để bán với giá rẻ.
Cúi xuống tạo dựng ngay hộp thịt còn sống đã được xiên sẵn từ nhà, bà Lưu. nói: “Cô thấy không, thịt ngon và tươi, được tẩm ướp gia vị hết sức vừa vặn”. Theo bà Lưu, giá giết thịt nướng ở đây rẻ là vì đại chúng lấy phổ quát, được các chủ hàng giết bán với giá buôn. Dường như, xiên giết mổ rẻ là vì công chúng thái miếng gầy, mỏng dính rồi xiên vào từng xiên nên nhìn được phổ thông. Và, các chủ hàng ở đây đều lấy công làm lợi nhuận, bởi thế, giá thịt nướng cũng rẻ hơn những chỗ khác gần như.
 |
| Các hàng chắc chắn nguồn thịt bảo đảm chất lượng nên khách rất đông |
 |
| Hàng làm thịt nướng nào ở đây cũng nở rộ khách |
 |
| Có hàng chỉ trong một buổi từ chiều tối tới 12 giờ đêm bán được cả 1.000 xiên làm thịt nướng |
“Chứng cớ, một ngày đứng bán ở đây khoảng tầm 4 giờ đồng hồ thôi nhưng ngày nào tôi cũng bán được 400 xiên giết nướng, chưa tính số lượng xúc xích nướng và lạp xường nướng. Còn hàng bên cạnh kia, nhì bà xã chồng còn bán hết cả 1.000 xiên vì họ cần cù đứng bán từ mở màn giờ tan tầm buổi chiều cho đến 12 giờ đêm mới nghỉ”. Bà Lưu nói và cho nhân thức, giết thịt ngon giá rẻ thì mới đông khách, còn bán đắt, giết thịt chất lượng kém thì chỉ bán được 1 hoặc nhị lần là mất khách.
"Tôi đứng bán ở đây, khách ít mua 4 xiên, khách phổ biến còn tậu đến 80 xiên về ăn", bà Lưu khoe.
Băng Dương
Xem nhiều hơn: đọc tin tức
Hãy Comment chuẩn SEO vừa làm tốt cho site của Bạn vừa không bị GOOGLE phạt. Nếu muốn lấy backlink hãy chèn URL không chèn code gắn text link. Biểu tượng hài hướcEmoticon